如何用開瓶器紅酒的木瓶塞?

步驟/方式1 首先需要的器具是一個(gè)開瓶器和一瓶葡萄酒了，見下圖展示。 步驟/方式2 然后先將葡萄酒瓶口的膠帽撕掉，然后將開瓶器的鉤子對(duì)準(zhǔn)紅酒木塞子的中心部位插進(jìn)。 步驟/方式3 然后用手固定住開瓶器的固定瓶口的地方，見下圖展示。 步驟/方式4 然后順時(shí)針方向用力轉(zhuǎn)動(dòng)鉆子，使得鉆子逐漸的深入瓶塞，直到鉆子全部進(jìn)入木塞，然后將3步驟的開瓶器張開的小翅膀一下一下的往下按壓，這個(gè)時(shí)候木塞子就會(huì)逐漸的上移了，見下圖展示。 步驟/方式5 然后繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)鉆子，直到轉(zhuǎn)不動(dòng)為止。 步驟/方式6 然后還是通過壓松開瓶器的小翅膀，慢慢的將瓶塞取出來。

葡萄酒的瓶蓋為什么要用軟木塞?

使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。 軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。 不過，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒。 現(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。 由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。 傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞，首先是橡木塞，后來逐漸發(fā)展到合成塞、1＋1塞，再后來還出現(xiàn)了螺旋塞。 2003年底《國際葡萄酒》雜志(Wine Internatinal)舉行了一次葡萄酒品評(píng)大會(huì)，要求酒評(píng)專家選出最佳的葡萄酒密封方法。 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，用螺旋瓶蓋密封的葡萄酒較軟木塞密封的酒為佳。 該雜志邀請(qǐng)了多位酒評(píng)家為40種葡萄酒試味，每種酒分別用天然軟木塞、合成軟木塞、螺旋瓶蓋和普通酒瓶蓋40種形式密封。

紅酒的塞子為什么用軟木塞而不用塑料的?

好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒?，F(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。 一般來說，紅酒的酒塞可以分為兩大種類； 一是橡木塞，但橡木塞也會(huì)分為兩種，一種質(zhì)量好的是用整個(gè)橡木皮打壓的塞子，另一種是用橡木屑?jí)撼傻娜樱且话愀邫n酒必須要使用整個(gè)橡木皮打壓的塞子的！ 二就是合成的塞子了，這個(gè)合成的酒塞有很多種，各種成分的！但產(chǎn)品質(zhì)量也是參差不起的！多數(shù)用于一般質(zhì)量的紅酒，但不是說用合成酒塞的酒就是假酒！很多酒廠選擇一般合成酒塞一是要降低成本，二是產(chǎn)品一般，儲(chǔ)存時(shí)間又不需要太久，合成酒塞也比較方便儲(chǔ)存！

不同的葡萄酒，他的酒塞也會(huì)選用不同的材料，尤其是高檔的葡萄酒，木塞的制作材料也會(huì)非常好，因?yàn)椴煌哪救煞謺?huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不同的品質(zhì)影響，為什么會(huì)選用軟木塞呢？ 原因在這里，因?yàn)槟救哂腥彳浨冶容^有彈性的特點(diǎn)，并且其中有很多的細(xì)小密孔，所以用他來給葡萄酒做蓋子，軟木塞與紅酒接觸后就會(huì)變得膨脹起來，膨脹之后會(huì)塞緊瓶口，防止酒的泄漏。如果封口不嚴(yán)的話還會(huì)影響酒的口感，一般木塞都是選用藤草之類的材料做的，不但節(jié)省了材料費(fèi)，而且還可以起到很好的密封作用，可以使酒的口感大大提升。

用軟木塞作為紅酒瓶塞有許多好處。其一，制成軟木塞的橡木彈性良好，密封性強(qiáng)；其二，軟木塞上細(xì)密的小孔有助于酒瓶內(nèi)的紅酒進(jìn)行微妙的氧化反應(yīng)，從而促進(jìn)成熟。其三，瓶內(nèi)紅酒與軟木塞接觸可以豐富酒體結(jié)構(gòu)。 軟木塞的優(yōu)點(diǎn)： 1、葡萄酒之所以選用軟木塞，原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn)，它有許多細(xì)密的小孔，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。

歷史科普:為什么紅酒要用木塞?

一般紅酒塞采用的是橡木塞，而橡木是一種軟木，它的特點(diǎn)是遇水而脹，做成的塞子具有更好的密封性，當(dāng)紅酒瓶平放或瓶口斜向下放是用酒來濕潤瓶塞，瓶塞漲的嚴(yán)絲合縫空氣就就進(jìn)不去了。所以就有了幾十年、上百年的紅酒！

紅酒瓶子塞子妙用?

1.把紅酒的瓶子塞子一頭切一個(gè)切口。 把耳機(jī)纏繞上去，耳機(jī)線收納，給人一種感覺時(shí)尚又大方。2.掛鑰匙,把鑰匙插在軟木塞里，就不容易丟了。 3. 用作喂鳥器。給你花園里的鳥兒一個(gè)享受。只需將鳥食放入酒瓶中，倒置在木架上怎么把紅酒瓶里的瓶塞拿出來，并在瓶口處留出適量的空間，讓鳥食可以流出。

隔熱墊 木頭具有非常良好的隔熱性能,把一個(gè)紅酒塞切成半公分大小并用膠水粘貼起來,就是個(gè)不錯(cuò)的隔熱墊,甚至可以鋪滿你整個(gè)餐桌,就像桌布一樣

妙用一，因?yàn)榧t酒瓶塞子比較軟并且有彈性，我們可以把紅酒瓶塞子中間割一刀，然后用來夾住開封的餅干，薯片之類的小零食。這樣吃不完也不擔(dān)心會(huì)皮掉，并且不花一分錢。 妙用二，由于紅酒瓶塞子是木制的，我們可以將紅酒塞子修飾一下，然后做成捆綁耳機(jī)的收納器。這樣既省錢又方便。 妙用三，對(duì)于喜歡釣魚的朋友這一招還是不錯(cuò)的。我們喜歡釣魚的人都會(huì)有很多魚鉤，放在包里比較雜亂。這個(gè)時(shí)候我們可以將魚鉤掛在紅酒塞子上面，這樣就能井井有條的將魚鉤收納起來了。

紅酒瓶子塞子有妙用。 因?yàn)榧t酒瓶子塞子是用來密封酒瓶，能有效地保持酒的新鮮度和品質(zhì)，但除此之外，還有其他的妙用。 例如，可以將紅酒瓶子塞子用作餐桌上的裝飾品，或者將塞子收集起來制作一些手工藝品。 此外，紅酒瓶子塞子還可以用來制作一些有趣的小玩具或者DIY工具，如用瓶子塞子做成的玩具人、手帕盒等。 總之，紅酒瓶子塞子的妙用遠(yuǎn)不止于密封酒瓶，只需動(dòng)動(dòng)腦筋，想象力可以大放異彩。

一、做玩偶 可愛萌趣的木制玩偶一直都得到小朋友們所喜愛，只要稍稍改變一點(diǎn)點(diǎn)，就可以完成一個(gè)可愛的小玩偶了！ 首先，用刀將軟木塞切斷一半，接著將泡面塑料球切成一個(gè)小平面，用膠水將它們兩個(gè)粘在一起。緊接著在紅酒塞和泡沫塑料球的表面涂滿膠水，粘上一層白色的薄紙，等待其完全干透。 接下來需要進(jìn)行的工作就是裝飾了，先用鉛筆輕輕的畫上喜歡的小動(dòng)物輪廓，隨后再上色，用黑色記號(hào)筆或黑色涂料添加細(xì)節(jié)特征。像模像樣的軟木玩偶就出現(xiàn)在你的眼前啦！ 二、做隔熱墊 如果家中正好有一堆廢棄的軟木塞，那不妨做幾個(gè)隔熱墊。將軟木塞切割成均勻的大小，厚薄可以根據(jù)你平時(shí)的使用去切片，并用膠水粘在一起，這樣一個(gè)家庭廚用的隔熱墊就完成啦。 三、做腳墊 你倘若有桌角易滑動(dòng)的煩惱，不如派遣軟木塞來幫忙。將軟木塞切下一小塊，涂上膠水亦或是貼上粘紙貼，貼于桌角即可輕松解決這一苦惱。

紅酒瓶塞作用：能防止大量氧氣污染紅酒，預(yù)防紅酒過度氧化。細(xì)小的氣孔有利于紅酒陳化，讓紅酒更好地呼吸。 Ⅰ，紅酒瓶木塞對(duì)環(huán)境濕度要求較高。過干或過濕的環(huán)境都會(huì)導(dǎo)致木塞變質(zhì)，從而影響到瓶中的紅酒。因此，購買紅酒時(shí)要留意木塞是否有松脫或霉變的情況。